Томаты темного цвета привлекательны из-за своей необычной окраски. Кроме того, такие плоды богаты антоцианами, которые являются сильными антиоксидантами и укрепляют иммунную систему. Томат Жаркие угли (иногда называют томат Жар угли) как раз относится к таким необычным сортам с плодами черного цвета. И здесь мы поговорим об этом сорте.
Содержание
Томат Жаркие Угли: особенности куста
Томат Жаркие угли относится к индетерминантным сортам, то есть, с не ограниченным ростом. Однако, в отличие от многих других индетерминантных томатов, Жаркие угли не формируют огромных кустов. Высота растения составляет 1,5-1,8 метров. Причем при выращивании в открытом грунте кусты довольно компактные и не вырастают сильно высокими. Поэтому им достаточно обычной опоры. При выращивании же в теплице этот томат максимально реализует свой потенциал и формирует более высокие растения. Пасынков образуется не много. Но тем не менее, их нужно удалять, формируя куст в 1-3 стебля.
Растение хорошо облиствено. Листья у данного томата рассеченные, доли заострены к периферии. И стебель, и листья имеют темную окраску. Для молодых побегов характерен фиолетовый оттенок. Верхняя поверхность листьев темно-зеленая, часто с синеватым оттенком. Кусты компактные по сравнению с другими индетерминантными сортами.
Цветы томата Жаркие угли
У томата сорта Жаркие угли цветы желтые, состоят из 5 чашелистиков и 5 желтых лепестков, тычинок и пестика, самоопыляемые, характерные для томатов. Они собраны в кисти по 8-12 штук. Первая кисть образуется после пятого листа и в дальнейшем — через каждые 3 листа.
Особенности плодов
Плоды томата Жаркие угли — настоящая экзотика, из-за чего этот сорт выделяется среди других. Плечики плодов окрашены в черный цвет за счет накопления антоцианов. Причем темный цвет начинает проявляться сразу, даже у завязей. Признаком зрелости является появление темно-красной окраски у верхушки. На срезе плоды красные, с хорошо выраженными семенными камерами, в них содержится множество семян.
На кусту плоды собраны в грозди по 8-12 штук, округлые, равномерные по размеру. Средняя масса одного помидора 60-100 граммов. Плоды плотные, многокамерные, сочные, устойчивы к растрескиванию. Также они обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Плоды томата Жаркие угли имеют высокие вкусовые качества, кисло-сладкие на вкус, и могут использоваться как в свежем виде, так и для заготовок (консервирование, томатопродукты). Накопление большого количества антоцианов придает данному сорту не только нарядность, привлекательность и экзотичность, но и целебные свойства.
Урожайность и сроки созревания
Томат Жаркие угли относится к среднеранним. Срок его созревания 110-115 дней от момента появления всходов. Урожайность средняя — с каждого растения можно получить до 3 килограммов плодов. По мере роста, завязываются новые кисти, поэтому данный сорт может непрерывно плодоносить до самой поздней осени.
Особенности агротехники
Сорт Жаркие угли (Жар угли) подходит как для выращивания в теплицах, так и для открытого грунта. Как в теплицу, так и в открытый грунт, данный сорт высаживают рассадой. Для выращивания рассады, семена высевают за 50-60 дней до высадки на постоянное место. В теплицу рассаду высаживают в начале мая, в открытый грунт — в начале июня.
В теплице растения вырастают выше — до 1,5-1,8 метров, в открытом грунте немного меньшего размера. Для растения требуется опора. Пасынков образуется немного, но, тем не менее, растение необходимо формировать в 1-3 стебля, удаляя лишние побеги.
В целом, уход за томатами Жаркие угли мало чем отличается от других разновидностей и заключается в своевременном поливе, подкормках, контроле роста сорняков, профилактике болезней.
Вообще, данный сорт отличается повышенной устойчивостью к основным заболеваниям томатов, что является весомым преимуществом. Этот сорт растет и плодоносит при любых погодных условиях — даже в пасмурную и дождливую погоду, не подвергается болезням, переносит затенение. Растения томата Жаркие угли отличаются длительным периодом плодоношения — до самых заморозков.
Был ли у вас опыт выращивания томата Жаркие угли (Жар угли)? А может, вы его когда-нибудь пробовали? Делитесь в комментариях!
Также вы можете оставить отзыв об этом сорте, заполнив форму ниже.